موضوع: الكسكس الجزائري الأربعاء 21 مارس 2007 - 13:03
سلامي للجميع كيفكم انشالله اتكونو لاباس اليوم جيبتلكم طريقةجديدة لتحضير الكسكس ويا ربي تعجب الجميع المقادير: 1كغ كسكس _ 1كغ لحم _ سمن_5حبات جزر _ 3ح لفت _ رطل يقطين _1ح بصل _100 غ حمص مسلوق _ ملعقة ونصف صلصة طماطم _ راس الحانوةاوخليطحلبة + بسباس+ حبةالطيبة فلفل احمر _ ملح وسكر حسب الرغبة الطريقة: بللي الكسكس ثم ضعيه في اناء خاص بهالكسكاسحتي يجف ثم ضعيه فوق اناء به ماءحتي يفور مدة10د علي النار ثم اعيد تبليله بقليل من الماء وارجعيه الي النار وكرري العملية مرتين وفي المرة ما قبل الاخيرة أضيفي له الملح تحضير المرق : -ضعي في القدر 02 لتر ماء - اضافة الخضر - اضافة التوابل و صلصة الطمام والسكر والملح قبل أن ينضج المرق أضيفي قطع من اليقطينالكابوية عندما ينضج الكسكس أضيفي له السمنأو الزبدة - عند الإنتهاء ضعي الكسكس في إناء التقديم وضعي فوقه الخضر واللحم والمرق
موضوع منقول
samira
مشاركات : 16 نقاط التميز : 0
موضوع: رد: الكسكس الجزائري الخميس 22 مارس 2007 - 0:39
مشكككور الزاهي على لاروسات مالقري التابلاطين الكسكس ديالهم معروف
@
مشاركات : 1561 نقاط التميز : 1510
بطاقة الشخصية الاوسمة: الهواية: تصميم المواقع السيرة:
موضوع: رد: الكسكس الجزائري الخميس 22 مارس 2007 - 10:23
الكسكس اممممممممممم باللبن والفول والله مانزيد نتاكل على اسبوع هههههههه
موضوع: رد: الكسكس الجزائري الخميس 5 أبريل 2007 - 3:19
شكرا الزاهي على هالطبخة اللي بحبها كتير كتير
reds
مشاركات : 15 نقاط التميز : 0
موضوع: رد: الكسكس الجزائري الجمعة 6 أبريل 2007 - 1:56
m3a jambo gout fekrone cinéma!!!!!
العطر الساحر
مشاركات : 565 نقاط التميز : 261
بطاقة الشخصية الاوسمة: الهواية: التعارف ....وووو...ه السيرة:
موضوع: رد: الكسكس الجزائري الجمعة 6 أبريل 2007 - 19:30
ايه طعام بلادنى مكانش كيما هو
واللي حاب ادوق طعامنى مرحبى بيه
في عرسي هههههههههههه ران قريب انعرس ههههههههه
هديل الحمام
مشاركات : 6 نقاط التميز : 0
موضوع: رد: الكسكس الجزائري الأحد 29 أبريل 2007 - 15:16
:ter: شكرا الاخ الزاهي........انا تابلاطية بصح مانطيبوش الطعام هكذا
الطائر الجارح
مشاركات : 295 نقاط التميز : -9
بطاقة الشخصية الاوسمة: الهواية: التعارف و الانترنيت و جمع الطوابع و العملات السيرة:
موضوع: رد: الكسكس الجزائري الأحد 29 أبريل 2007 - 21:20
الماكلة شحال مليحة خويا الزاهي الا حبيت تكل كما قلت لازملي انا وياك نجيبوا تابلاطيات يطيبولنا علاخطرش يديهم كل صبح بصنعة
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
0775
مشاركات : 198 نقاط التميز : 143
موضوع: رد: الكسكس الجزائري الخميس 3 مايو 2007 - 18:09
يعطيك الصحة بصح حنا في تابلاط ما نديروش الطماطم و الخضر المتنوعة في الكسكس ديالنا نديرو القرعة مع الطعام و اللحم و الحمس في لعراس و هذه الكيفية اللي عطيتها تاع قبايل .
هديل الحمام
مشاركات : 6 نقاط التميز : 0
موضوع: رد: الكسكس الجزائري الخميس 3 مايو 2007 - 18:28
صح الاخت اسمة حنا تاني كيما قلتي مانديروش الخضر في الطعام تاع العرس كيما قلتي نديرو كورجيت ولا لفت وفي الايام العادية كاين لي يحبو بالخضرة ويديرولو حتى الفول والحمص والعدس شويا شويا.................اما طعام تاع القبايل يديرولو كل الخضر معا لوبيا ماشطو حتى فالعرس ويديروه بزاف احمر والمرقة عاقدة عكسنا حنا تماما .
@
مشاركات : 1561 نقاط التميز : 1510
بطاقة الشخصية الاوسمة: الهواية: تصميم المواقع السيرة:
موضوع: رد: الكسكس الجزائري الخميس 3 مايو 2007 - 21:03
ايه زيد يا بوزيد رجعتو كامل تعرفو تطيبو ايا يالله شمرو على ذراعكم وبينونا هاد القفازة تاعكم خلونا اليوم نتعشاو هنا في المنتدى
هديل الحمام
مشاركات : 6 نقاط التميز : 0
موضوع: رد: الكسكس الجزائري الجمعة 4 مايو 2007 - 18:40
العطر الساحر
مشاركات : 565 نقاط التميز : 261
بطاقة الشخصية الاوسمة: الهواية: التعارف ....وووو...ه السيرة:
موضوع: رد: الكسكس الجزائري الجمعة 4 مايو 2007 - 19:38
[size=24]اهلا بكم
راني انشوف بلي الكليكة تاع تابلاط راهم
كامل يعرفو اطيبو الطعام
هده حاجة اتشرف او نتى يا الاخ المشرف العام لازم انديرلك
طابليا او ندنيك اديرنا عشى مفقود او نعرضو كل الاعضاء
عن قريب ان شاء الله [/size]
@
مشاركات : 1561 نقاط التميز : 1510
بطاقة الشخصية الاوسمة: الهواية: تصميم المواقع السيرة:
موضوع: رد: الكسكس الجزائري السبت 5 مايو 2007 - 1:17
moh-bourahli كتب:
[size=24]اهلا بكم
راني انشوف بلي الكليكة تاع تابلاط راهم
كامل يعرفو اطيبو الطعام
هده حاجة اتشرف او نتى يا الاخ المشرف العام لازم انديرلك
طابليا او ندنيك اديرنا عشى مفقود او نعرضو كل الاعضاء
عن قريب ان شاء الله [/size]
شوف ىشريكي نضربك باتاي راسك يحبس نشخرو نشخرو نشخرو نشخرو مليح ونضربك بيه على الفم تضرب من جمعة للجمعة ماترقدش هههههههههه مع شوي كوكاو كيفاش يخرج روعة
الطائر الجارح
مشاركات : 295 نقاط التميز : -9
بطاقة الشخصية الاوسمة: الهواية: التعارف و الانترنيت و جمع الطوابع و العملات السيرة:
موضوع: رد: الكسكس الجزائري الخميس 17 مايو 2007 - 20:19
على يا خويا المشرف انا راني معول نعرضكم كامل للعري نتاعي لازم نجيبوا تابلاطيات يطيبولنا الطعام وانت استكلف بلاتاي علاخطرش انا هذاك النهار مانكونش في عقلي
موضوع: رد: الكسكس الجزائري الجمعة 6 يونيو 2008 - 21:46
Je préfère notre couscous, sauce blanche légere avec le navet et/ou la courgette . oui c'est v rai ça c'est du couscous kabyl et je sais aussi qu'à Laghouat les gens mangent le couscous avec des oeufs et ils préparent une sance rouge .MAIS NOTRE COUSCOUS EST LE MEILLEUR surtout le couscous des fêtes de mariage
مجهولة الحياة
مشاركات : 3721 نقاط التميز : 3574
بطاقة الشخصية الاوسمة: الهواية: نحب ندير كل حاجة تفيد السيرة:
موضوع: رد: الكسكس الجزائري الجمعة 11 يوليو 2008 - 17:47
نشكرك أخي الزاهي احنى في المدية منطيبوش الكسكس هكدا لكن كل واحد اوطريقتو في طبخو سمير قالي لوكان تاكلي كسكس الي تعملو أمي متزيديش تاكلي كسكس غيرو
مجهولة الحياة
مشاركات : 3721 نقاط التميز : 3574
بطاقة الشخصية الاوسمة: الهواية: نحب ندير كل حاجة تفيد السيرة:
موضوع: رد: الكسكس الجزائري الجمعة 11 يوليو 2008 - 17:48
نشكرك أخي الزاهي احنى في المدية منطيبوش الكسكس هكدا لكن كل واحد اوطريقتو في طبخو سمير قالي لوكان تاكلي كسكس الي تعملو أمي متزيديش تاكلي كسكس غيرو