كعكة اللوز المخبوز مع الزعفران المطبخ الإيراني

المقادير








كوبان أو 200 غرام من اللوز المطحون
كوب واحد أو 140 غرام من الدقيق العادي
بيضتان
علبة 400 غرام من حليب المكثف المحلّى
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة
كوب واحد أو 100 غرام من السكر
رشّة من الزعفران المذوّب في ملعقة كبيرة من الماء
ملعقة كبيرة من اللوز المقطّع إلى شرائح







<H3>طريقة التحضير

</H3>






توضع المكوّنات كلّها باستثناء شرائح اللوز داخل وعاءٍ وتُمزج جيّداً، ثم يُسكب الخليط في قالبٍ للخبز 28 سم × 20 سم.
تُوزّع شرائح اللوز على وجه الخليط ثم يُخبز القالب في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجة مئويّة لمدّة 45 دقيقة أو إلى أن يصبح وجه القالب ذهبيّاً.
يُترك القالب جانباً حتّى يبرد، ثم يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.
إقتراح: في حال عدم توفّر شرائح اللوز، تُفرم بسكّين حادّ الكمية نفسها من اللوز المقشّر






<H2 dir=rtl>
<H2 dir=rtl>تفاصيل الاكلة</H2>
تصنيف: حلويات المطابخ: المطبخ الإيراني
المكونات: بيض,مكسرات,حليب ومشتقاته
8 أشخاص
للتحضير: 30 دقيقة

</H2>


.

@ كتب:

شكرا لك اخي مراد على هذا الطبق الشهي يعطيك الصحة بين عليك طباخ ماهر ربي يحفظك اخي الغالي

soumia2050 كتب:

مشكور على الطبق المميز

العفو اختي الكريمة

يعطيك الصحة على الطبق اخي

يعطيك الصحة شهيتنا ان شاء الله نجربها ونردلكم الخبر