طبق الكباب

المقادير : أطراف دجاج حسب عدد أفراد العائلة , كيلو بطاطا , 1 بصلة متوسطة , 3 بيضات , ربطة معدنوس (بقدونس) , 1 ليمونة, مقدار كأس من الحمص , ملح, 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي , توابل , زيت للقلي

التحضير: يوضع الدجاج في قدر + بصل مقطع رقيق + زيت +ملح+ توابل و يوضغ الكل على النار و تستمري في التحريك بملعقة خشبية حتى يتحمر الدجاج و يضاف الماء و الحمص و يترك لينضج
من جهة أخرى تقطع البطاطا طوليا و تقلى في الزيت و تقطر
يقطع البقدونس رقيقا + عصير الليمونة+ 3 حبات البيض و لما ينضج الدجاج (لا يترك مرق كثير) يضاف إليه كل البطاطا المقلية و يضاف عليها خليط الليمون, البقدونس و البيض و تترك 5 دقائق لينضج البيض فقط ثم ينزع
هذه الطبخة يترك فيها كمية قليلة جدا من المرق
و ألف صحة و عافية
ردولي بالخبر
لا تنسونا من خالص دعائكم
الصورة كباب بالحم وليس بالدجاج
طبق الكباب 5b23458a37

والله يا هاجر غير راكي قايمة يالشاطرة اللهل يارك
أنا نقترح عليك تخيري موضوع وتشاركي بيه فمسابقة احسن طبق بصح ديريلو تعديل واكتبي مع العنوان خاص بأحسن طبق

بارك الله فيك على الطبق الذي لا يقاوم

الف شكر هاجر على الطبق لكن يا ريت لو وضعتي صورة له لكان روعة

واصلي تميزك معنا سكر هاجر

حليمة كتب:: والله يا هاجر غير راكي قايمة يالشاطرة اللهل يارك
أنا نقترح عليك تخيري موضوع وتشاركي بيه فمسابقة احسن طبق بصح ديريلو تعديل واكتبي مع العنوان خاص بأحسن طبق

يبارك فيك اختي حليمة
انشاء الله

عادل كتب:: بارك الله فيك على الطبق الذي لا يقاوم

وفيك بركة اخي عادل

سلمى تابلاط كتب:

الله يعافيك
طبق الكباب 471-hApPy

meriam كتب:: الف شكر هاجر على الطبق لكن يا ريت لو وضعتي صورة له لكان روعة

واصلي تميزك معنا سكر هاجر

العفو ميمي