صينيه ارز طبقات مع الدجاج والخضار لذيذه .وتصلح طبق رئيسي

.::السلام عليكـــــــــــــــــــــــــم::.
نجي للمقادير والطريقه كما في الصور

دجاجه مسلوقه ومقطعه ..
كوب مرق ..
فلفل رومي_بصل مقطعه بالطول ..
جزر مبشور..
نصف كوب بازلاء ..(اختياري)
بهارت مشكله نصف ملعقه من (هيل مطحون ناعم _قرفه مطحونه ناعم _كمون وفلفل اسود مطحونه ناعم )
ملح ..
ارز مسلوق نصف سلقه في مرق الدجاج ..
زعفران منقوع في نصف فنجال ماء ورد ..
ملعقه طعام سمن فارم (او اي نوع )
عدد خمس حبات او ست قرنفل صحيح..
للزينه /
صنوبر وزبيب مقلي _بقدونس مفروم ..
الطريقه بالصور :

نشوح البصل على النار الى ان يذبل..

نضيف الخضار وتشوح قليلا ..

نضيف الدجاج والبهارات والملح (مع مراعاه اضافه الملح عند سلق الدجاج )

تشوح مع بعض حتى تذبل

نضع ملعقه سمن على النار ..

نضع اعواد القرنفل وتقلى حتى تبداء بالانتفاخ ثم ترفع عن النار

نضع طبقه ارز في الصينيه

نضع طبقه الدجاج مع الخضار

ثم طبقه الارز الاخيره ..وتسقى بالسمن وتوزع اعواد القرنفل عليها

نسكب ماء الورد مع الزعفران وتسقى بالمرق المتبقى (يمكن تحتاجين الى اقل من كوب على حسب درجه نضج الارز )

تغلف بالقصدير وتوضع في الفرن ..ويولع عليها من تحت على درجه متوسطه لمده ربع ساعه او عشرين دقيقه

يقلى الزبيب الى ان ينتفخ ثم يزال من الزيت ,,ونضع الصنوبر الى ان يصبح ذهبي اللون

يزال القصدير عن الصينيه ونوزع الزبيب والصنوبر والبقدونس عليها

تقدم الصينيه وبالهناء والعافيه .

هذا الصحن لاول وحده ترد .

وهذا لثاني وحده ترد ..

ولاش هاجر حرام عليك كنت اموا ا ديري الموضوع مور التراويح فالسهرة جوعتينا مع الصباح
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
شكرااا

ممممممممممممممم بنين وميرسي على الطبسي بصح مشكيتوش يكفيني زيديلي ههههههههههههههه
شكرا هجورة
وهذا لثاني وحده ترد ..

ميرسي اوي اوي هجورة على الطبق

عادل كتب:: ولاش هاجر حرام عليك كنت اموا ا ديري الموضوع مور التراويح فالسهرة جوعتينا مع الصباح
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
شكرااا

معليش خو غدوا نجي نسجل في الليسي ونجيب لك طبسي معايا

يعطيك الصحة هاجر الله يبارك

باين بنين

الخنساء عاشقة الاسلام كتب:: ممممممممممممممم بنين وميرسي على الطبسي بصح مشكيتوش يكفيني زيديلي ههههههههههههههه
شكرا هجورة
وهذا لثاني وحده ترد ..

ماكاش مشكل نسومتي كولي ونزيدولك
العفو حبيبتي

هند كتب:: ميرسي اوي اوي هجورة على الطبق

لا شكر على واجب اختي هنودة

meriam كتب:: يعطيك الصحة هاجر الله يبارك

باين بنين

الله يسلمك ميمي ويبارك فيك

هاجر واش من ليسي تقراي انا طلعت للاولى ثانوي

مام انا تاني طلعت للاولى ونقرا في الليسي الفوقاني ثانوية تابلاط المختلطة وانت؟؟؟؟؟

صح هاجرراني نستنا فيك
ههههههههههههههههههههههههه
شكرااا

» كرات الدجاج الشهية /خاص بمسابقة احسن طبق رمضاني
» افخاذ الدجاج
» ساندويتش الدجاج الملفوف
» تحضير أجنحة الدجاج
» كباب الدجاج المشوي