كرات البطاطا

كرات البطاطا

كرات البطاطا Attachment

المقادير:

كيلو ونص بطاطا مقطعه مكعبات ومسلوقة جيدا

نص كيلو لحم مفروم شرائح

مشروم

ذره

بصل مفروم

فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات صغيرة

الطريقة:

اهرسي البطاطا بالشوكة ضيفي لها الملح والبهار حسب الرغبة وشوي ميونيز (ملعقة طعام تقريبا) اذا حابة

احمسي اللحم المفروم مع باقي المكونات مع البهارات طبعا ، وافرشي الحمسة في قاع بايركس الفرن

شكلي البطاطا على شكل كور (حجم راحة اليد) وصفيها فوق اللحم

رشي على الوجه الجبن المبشور ودخليها الفرن لين يتحمر الوجه

البطاطا المحشية بالدجاج والجبنة والفلفل

المقادير:

* 4 حبات بطاطا كبيرة الحجم

* ملعقة زيت نباتي

* كوب دجاج مطبوخ مفروم حوالي(150جم)

* ربع حبة فلفل احمر مفرومة

* ربع حبة فلفل اخضر مفرومة

* مكعب مرقة

* ثلث كوب مايونيز

* 40جم زبدة مذابة

* ملعقة ثوم محمر طازج مفروم

* نصف كوب جبنة مبشورة

* رشة فلفل اسود (حسب الرغبة)

كرات البطاطا 22031.imgcache

طريقة التحضير:

تغسل
حبات البطاطا جيدا وتنشف وتثقب بالشوكة، توضع البطاطا في صينية الشي، ثم
تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة او حتى تصبح طرية.

تقطع
حبات البطاطا الى انصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار بسماكة 5سم
تقريبا. ثم توضع البطاطا على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من
الزيت، ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق.

يهرس
لب البطاطا المفرغ في وعاء ويضاف اليه لحم الدجاج والفلفل المفروم ومرقة
ماجي والمايونيز والزبدة والثوم المحمر ثم تملا البطاطا بالحشوة بواسطة
معلقة ويبرش فوقها الجبنة، ثم الفلفل (كمية بسيطة)، تشوى ثانيا في فرن
متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة او حتى تصبح بنية اللون قليلا

امممممممممممممممممممم باينة بلي بنينة

شكرااا اختي راكي قايمة واصلي تميزك

شكرا على المرور اخيتي محبة الرسول

باينة بلي بنينة بزاف تقبلي مروري

يعطيك الصحة جهاد الاسلام على الطبخة
لا ننحرم منك

ممممممممم بنينة يعطيك الصحة جهاد
واصلي تميزك وربي ميحرمناش منك

» حتى البطاطا و ماسلكتش
» كرات الدجاج الشهية /خاص بمسابقة احسن طبق رمضاني
» البطاطا المحشوة والمقلية
» كروكيه البطاطا بحلقات البصل الأخضر (من المطبخ الفرنسي)