طريقة عمل دجاج بالكارى بالصور

المقادير..
صحن صدور دجاج ـــ فصين ثوم ـــ قطعة زنجبيل ـــ 2 عودان كرفس ـــ 1 علبة كبيره من معجون الطماطم ـــ زبده ـــ حليب ـــ كريمة

الباهارات:-

2 م.ك كاري ـــ 2 م.ك فلفل احمر حار ـــ 1 م.ك كزبره ـــ 1 م.ك كركم ـــ 1 م.ك كمون ـــ 1 عود قرفه ـــ 2 ورقة غار ـــ ملح وفلفل اسود

:: الطريقه ::

..تجهيز الدجاج..

1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.

اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها

.. تحضير الخضار..

1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين.

2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.

3. اضيفي الملح والفلفل الاسود

4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.

5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.

6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار. (اذا تحبين الدياي بالكاري يكون حار زيدي بودرة الكاري

7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.

8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.

9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل

10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.

11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.

12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.

13. قبل التقديم سخني الدجاج بالكاري واضيفي الكريمه ثم حركي برفق

وبعدين حطيه في طبق التقديم وقدميه

وبالهنا والعافية

امممممممممممم يعطيك الصحا سارة على الطبق
راكي طباخة نتاع الصح راني نشوف فيك دايما في قسم الطبخ
واصلي تميزك معنا

لازم خويا عادل شكرااااااا على المرور

الله عليك باين بلي هوايتك الطبخ شكراااااااا سرور

شوية برك نسرين شكرااا على المرور

مممممممممم
سارة هذي لازم اطيبيها وتعرضيني عليها
شكرا ودمت وفيتا لنا

طريقة عمل دجاج بالكارى بالصور User.aspx?id=38417&f=new3

انشاء الله نسيمة

شكرا على الاطبببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببباق الرائئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئعة اختي سارة

شكراااااااااااااااااااا على الطبخ
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

ممممممممممممممممممممممم بينا بلي بنينا بزاف
مشكورة على الطبق اختي سارة
واصلي تميزك المعتاد

مشاركات : 61 نقاط التميز : 82

شكرا السيدة رزقي رني بدية نجوع

شكرااااااااا على الردود

مرسي سارة لجين على الطبق بايناتو بلي بنيييييييييييييييييين

وعلاش ديرولي هكدا
ياك علابالكم بلي انا يغلبني رمضان بزاااااااااااااااااااف
سورتو كي نشوف
هاداك الكويــــــــــــــس وهداك الصدر يا يما يا يما نولي
الطريق مانشوفهاش
شكراااااااااااااا على الطبخة سارة

ش

تحياتي لكِ طريقة عمل دجاج بالكارى بالصور 9-56

كرااااااااااااااااااااااااااااااااا على الردود

» دجاج مشوي في الفرن (بالصور
» طريقة تحضير الشورما بالصور
» شوارما دجاج /خاص بالمسابقة/
» خبز توست محشو دجاج
» طريقة النوم